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20240420:粮食安全保障工作会上的讲话

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粮食安全保障工作会上的讲话

习近平总书记在今年两会期间参加江苏代表团审议时提出,农业强国是社会主义现代化强国的根基,推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求。在我们国家,农业的基础是粮食,对于人民群众,粮食的安全是首要。

粮食安全关系到国家命运和人民福祉,我们作为政府部门工作人员,保护粮食安全是我们每个人不可推卸的责任。在今年315期间,暴露出各种触目惊心的食品安全案件,涉及到粮食的加工处理。各单位应以此为鉴,要慎重对待每个粮食问题,全力以赴维持粮食地位,加大对粮食安全的监管监督和管理,切实保障稳定安全长久优质的粮食供给。

一、强化食品安全意识

粮食是人民的基本生活物资,食品安全事关国家和人民的根本利益。保证食品安全,就要从自己做起,从保护环境、从保证种子质量、从强化农民教育培训、从加强监管和评估等方面入手。

各级政府和部门必须承担起食品安全保障和监管责任,切实加强食品安全监管,依法惩治食品安全问题,捍卫人民群众的基本利益。

通过教育引导,让公众认识食品安全的重要性,不要盲目追求低价而忽略了食品安全问题。提高消费者对食品标签的认识,学会阅读食品成分和营养信息,避免购买有潜在食品安全问题的产品。

通过宣传传播,利用好新媒体工具,拍摄宣传视频,制定宣传手册,利用媒体电视等方式,提供安全的健康食品相关信息,建议公众选择品质高、新鲜、无污染的食品。定期组织相关公益活动,吸引公众参与到粮食安全保护活动中来。

通过检查监管,加强对餐饮店、食品生产企业等食品供应企业的知识普及和监管,常规检查厨房和器具等物品,确保它们的卫生和保洁。

二、推进现代化农业建设

大力推进农业产业结构调整和优化,鼓励农民逐步朝向规模化、现代化、社会化、信息化、标准化的农业生产模式转型,逐步实现谷物作物的科技化、精细化、品牌化。加强水资源的合理配置和保护、科学种植技术推广、农业灾害预防和应对等方面工作,着力打造现代化新机制、新农村、新农民。

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